Karcılık

Mehmet Ünal Taşpınar/Manşet Yazarlar Karcılık çok zahmetli bir iştir. Kışın yağan kar, dağlarda kayaların güneş almayan tarafında gölgelik kısımlarda istiflenip saklanarak yazın kavurucu sıcağında içilecek suyun, ayranın veya şerbet gibi içeceklerin içine atılırdı. Ayrıca dondurma yapımında kullanılırdı. Yazları içine kar atılmış soğuk

okuma süresi: 3 dk.

Yazarın Notu…

Sıddık ALGÜL/ Köşe Yazarı Genel Yayın yönetmenimiz Mehdi TANAMAN, önceki gün beni arayarak, bir süreden beri gazetemizde yayınlanan ‘Diyarbakır’ın kaybolan kültürel değerleri- Kaybolan Meslekler’ başlıklı yazı dizisinde, tarafımdan bir çok kaynak yayın ve kişiye başvurularak derlenen yazıların, kaynağı ve kaynakçaları ile ilgili

1 min read

Yazı Yazmanın Bir Erdemi Olmalıdır

Aptal insanların çoğu şahsi menfaatlerinin ötesini düşünmeleri çok zor olduğundan kolayca kepazeliklere imza atarlar. Tigris Haber (Diyarbakır) gazetesinde, yayına başladığı günden beri imkân buldukça bana ayrılan köşede yazılar yazıyorum. Gazeteyi İstanbul’da olmam nedeniyle ancak internet ortamından, gazetenin web sitesinden takip edebiliyorum. Sıddık

okuma süresi: 8 dk.
/

Kaybolan Meslekler, Tarihe Karışan Nesneler

“Zihnim kendi zamanı içinde ilerlemeye ihtiyaç duyar, bir başkasının zamanına boyun eğmez!” -Rousseau. I. Kaybolan Meslekler Sanatçılar, yazarlar ve gazetecilerin yaşadığı dönemin tanıkları olduğu söylenir. Bu tanıklık, sanatçı ve yazarın uçsuz bucaksız düşsel dünyasında anı, fotoğraf ve yazılarında kalıcılaşırsa bir anlam kazanır.

okuma süresi: 78 dk.